挑戰成功挑嘴貓 主子也能吃的"布朗尼"!

2021/06/28
挑戰成功挑嘴貓 主子也能吃的"布朗尼"!




咕咕雞布朗尼

食材準備:

雞肉300g

燕麥粉75g

雞肝50g

牛奶100g

藍莓少許

蛋殼粉2

橄欖油少許

巴薩醋、生菜

前置流程:

1.雞胸肉、雞肝先切丁備用

2.生菜用生飲水清洗濾乾。

  製作流程:

1.雞肝先用食物處理機打碎後,取出1/2備用。

2.雞胸與1/2的雞肝ㄧ同打成泥後取出。

3.將步驟2.的雞肉泥加入牛奶、燕麥粉(留ㄧ些最後當topping)、蛋殼粉、橄欖油,ㄧ同拌勻後,倒入蒸鍋內,灑上另外1/2的雞肝碎,用電鍋蒸熟。

4.橄欖油、巴薩醋、鹽,做成油醋醬備用。

5.蒸熟的布朗尼取出放涼,再分成2份,ㄧ份主子吃、ㄧ份奴才吃。

6.主子的布朗尼上放藍莓撒燕麥粉

7.奴才的布朗尼放些生菜,淋上油醋醬。

這樣就完成啦~~~
趕快跟著做一道下午茶
和主子一起度過優閒的下午吧!

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